Für 4 Personen, Zubereitungszeit ca.10 Minuten
Zutaten:
400g Penne
400g gekochte Rote Bete
200g Creme fraiche
4 EL gehackter frischer Schnittlauch
4 EL gehackter Dill
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsangabe zubereiten.
In der Zwischenzeit Rote Bete würfeln und 1 Minute vor Ende der Kochzeit ins Nudelwasser geben.
Nudeln und Rote Bete abgießen und zurück in den Topf geben. Creme fraiche und Kräuter einrühren.
Würzen und sofort servieren.
Viel Spaß!!